Schlagwort: Küche

Grundrezepte für die Verwendung von Kräutern und Gewürzen in der Küche: Öl, Essig, Oxymel, Salz, Paste, Schokolade

20. Juli 2026
von Sonja Eisenbeiss
Zubereitung von Kräutersalz mit rosa Pfeffer, Fichtennadeln, Orangenschale

Es gibt so viel mehr als Kräutertee, Kräuterquark oder Kräuterbutter. Der heutige Blogbeitrag bietet Grundrezepte, Hygienetipps, Bücher und Webseiten für viele andere Verwendungen von Kräutern und Gewürzen in der Küche.… Weiterlesen

Sprachspinat-Pflanzensteckbriefe: Inhalte, verwendete Literatur und Online-Quellen

13. Oktober 2024
von Sonja Eisenbeiss
Zitronenblattstecklinge eintopfen und beschriften mit Ausweishüllen, Schnurresten und selbst angepflanzten Bambusstöckchen

In den nächsten Monaten erscheint auf dem Sprache-Spiel-Natur-Blog eine Reihe von Sprachspinat-Pflanzensteckbriefen für Wildpflanzen, Küchen- und Heilkräuter. Die Pflanzen sind so gewählt, dass man sie leicht in Bildungseinrichtungen anpflanzen oder… Weiterlesen