Es gibt so viel mehr als Kräutertee, Kräuterquark oder Kräuterbutter. Der heutige Blogbeitrag bietet Grundrezepte, Hygienetipps, Bücher und Webseiten für viele andere Verwendungen von Kräutern und Gewürzen in der Küche.… Weiterlesen
Beim Tag der offenen Tür im Kölner schulbiologischen Zentrum Freiluga am 13.6.2026 habe ich ein Sprachspinat-Pflanzennamen-Bingo mit Kräuterspaziergang angeboten. Im heutigen Artikel findet man meine Materialien und Informationen zur Freiluga… Weiterlesen
Am 14.4.2026 beginnt mein Seminar „Bildung für nachhaltige Entwicklung im sprachbildenden Unterricht“ im Rahmen des Moduls „Deutsch für Schülerinnen und Schüler mit Zuwanderungsgeschichte“ (DaZ-Modul) der Universität zu Köln. In diesem Seminar… Weiterlesen
Es ist Frühling, die Zeit, im Garten und auf der Fensterbank neue Pflanzen zu säen und ihnen beim Wachsen zuzusehen. Daher bietet der heutige Beitrag eine Liste mit Kinderbüchern zu… Weiterlesen
Am 16.9. präsentierte ich bei einem Workshop des EU-Projekts PLURI: Plurilingualism for Better Education, Cohesion & Linguistic Diversity und stellte neue Sprachspinat-Materialien und -Aktivitäten vor. Der Workshop fand in den… Weiterlesen
Am 8. Juli 2025 hielt ich im MoMo-Garten der Universität zu Köln einen kurzen Vortrag für Sabrina Kleins Seminar „Die Frage nach dem Tier. Mensch-Tier-Verhältnisse und IKB“. Dabei ging es… Weiterlesen
Im heutigen Blogbeitrag geht es um die 12 Sprachspinat-Garten-Rs – 12 Prinzipien für mehr Nachhaltigkeit und Abfallvermeidung im Sprachspinat-Garten: Refuse (Ablehnen/Vermeiden), Reduce (Reduzieren), Reuse (Wiederverwenden), Recycle (Recyceln), Rot (Verrotten/Kompostieren), Repurpose… Weiterlesen
Unser neuer Artikel ist in einem Sonderheft der Zeitschrift Linguistics erschienen: Eisenbeiß, S., Torregrossa, J. & Hopper, E. (2025). The role of environmental ethics and sustainability in research ethics for… Weiterlesen
Am 8.4. beginnt mein neues Seminar „Bildung für nachhaltige Entwicklung im sprachbildenden Unterricht“ im Rahmen des Moduls „Deutsch für Schülerinnen und Schüler mit Zuwanderungsgeschichte“ (DaZ-Modul) der Universität zu Köln. In diesem… Weiterlesen
Im heutigen Blogbeitrag findet man Bücher, kostenlos herunterleitbare Handreichungen, Webseiten und Videos mit praktischen Tipps für die Anlage, Pflege und pädagogische Nutzung von Schulgärten. Außerdem gibt es natürlich – wie… Weiterlesen
