Wer sich viel mit Nachhaltigkeit beschäftigt, stößt immer öfter auf den Begriff “Permakultur”. Was verbirgt sich dahinter? Welche Prinzipien gelten beim Permakulturdesign? Was zeichnet Permakulturgärten aus? Inhalt Das Konzept der… Weiterlesen
Am 4. Juni 2020 hat der Ausschuss “Umwelt und Grün” der Stadt Köln dem Aktionsplan “Essbare Stadt Köln” zugestimmt. Damit kann sich Köln in die ständig wachsende Liste essbarer Städte… Weiterlesen
Ich liebe es, in meiner Wahlheimat Köln Essbares für Mensch und Tier anzubauen. Daher arbeite ich schon seit ein paar Jahren ehrenamtlich im Auschuss “essbare Stadt” des Ernährungsrates der Stadt… Weiterlesen
Ein idealer Winter-Tee ist eine Mischung aus Pflanzen, die traditionell zur Abwehrsteigerung und für die Atemwege verwendet werden, aromatischen Kräutern und ein wenig Süßkraut (Stevia rebaudiana, syn. Eupatorium rebaudianum). Hier… Weiterlesen
Am 28. November 2019 gab es einen Sprachspinat-Vortrag in der VHS Köln zum Thema “Wurm im Turm – Pflanzkisten, die sich selber düngen”. Die Folien dazu kann man HIER herunterladen.… Weiterlesen
