Zitronenblatt und Zitronengras in der Wohnung Diese bis zu einem Meter hohe und wunderbar flauschige Pflanze hat im Sommer lange lila Blütenstände und ist sehr beliebt, da sie beim “Streicheln” der Blätter einen intensiven Zitronenduft verströmt. Das Australische Zittronenblatt ist mehrjährig und kann als dekorative Zimmerpflanze verwendet werden. Im Sommer kann es draußen an einem sonnigen bis halbschattigen Platz stehen. Es ist aber nicht winterhart und muss an einem hellen Ort im Zimmer überwintern. Die Pflanze ist sehr pflegeleicht und nicht anfällig für Schädlinge. Sie lässt sich auch sehr gut durch Stecklinge vermehren, die man in Wasser stellt, bis sie Wurzeln gebildet haben.
Zitronenblattstecklinge eintopfen und beschriften
Man kann aus den Blättern mit dem intensiven Zitronenaroma einen sehr leckeren Tee machen (am besten in einer Mischung mit Minze oder Ingwer). Feingeschnitten eignet sich das Australische Zitronenblatt auch für Smoothies, Süßspeisen oder herzhafte Gerichte. Die medizinische Wirkung der Pflanze ist noch wenig erforscht.
Australisches Zitronenblatt und Aloe Vera
Mehr Informationen zum Australischen Zitronenblatt findet man hier:
- YouTube Playliste: Essbare Wildkräuter und Kräuter für Balkon und Garten
- Artikel auf dem Bio-im-Garten-Blog: Australisches Zitronenblatt anbauen, pflanzen, pflegen und ernten? (mit Rezept für Zitronenblatt-Gelee mit Apfelsaft)
- Lubera Gartenbuch: Informationen zu Anbau und Verwendung von Australischem Zitronenblatt
Stecklinge
Mein persönlicher Sprachspinat-Tipp
Das Australische Zitronenblatt ist wegen seiner flauschigen und duftenden Blättern sehr beliebt bei Kindern. Es spielt auch eine wichtige Rolle beim Konzept des Sprachspinat-Gartens, das sprachliche Bildung mit Naturbildung und Bildung für nachhaltige Entwicklung verbindet. Zu diesem Konzept gehört auch ein multisensorischer Küchengarten mit duftenden Kräutern, deren Namen sich besonders gut für spielerische Sprachbildungsaktivitäten zur Struktur von Wörtern eignen, z.B. Zitronenblatt, Zitronenminze, Zitronenbasilikum, Basilikumminze, Goldzitronenmelisse oder Zitronengoldmelisse.
Das Zitronenblatt eignet sich aber auch besonders gut für den Einstieg in die Pflanzenvermehrung mit Kindern, die Stecklingsvermehrung in Wasser sehr einfach ist und man die dabei anfallenden Blätter am unteren Ende des Stecklings direkt zu einem leckeren Tee zur “Belohnung” für die Stecklings-“Arbeit” nutzen kann. Die Minze, die ebenfalls zum Sprachspinatgarten-Konzept gehört, wurzelt auch sehr gut und normalerweise noch schneller als das Zitronenblatt. Daher eignen sich diese beiden Pflanzen gut für einen Vergleich.
Minze und Zitronenblatt