Die Eröffnung des Sprach-Naschgartens des Bürgervereins Großenbaum Rahm e.V.

Am 12.9.2026 wurde der Sprach-Naschgarten Großenbaum Rahm eröffnet. Der heutige Blogbeitrag bietet Informationen zum Eröffnungsevent und zum Konzept hinter dem Projekt.

Inhalt

Vom Beet in die Teekanne! Snack- und Tee-Ecke direkt neben dem Kräuterbeet

Die Eröffnung des Sprach-Naschgartens Duisburg Großenbaum

Einen ersten Eindruck von der Sprach-Naschgarten-Eröffnung am 12.9.2026 vermittelt das Video des Bürgervereins zu diesem Tag.

Bei der Eröffnung des Sprach-Naschgartens gab es nicht nur Snacks und Kräutertee. Es gab auch zwei Rundgänge durch den Garten – mit Informationen zu Pflanzen und zum Konzept des Gartens. Außerdem wurden verschiedene Kinderaktivitäten angeboten.

Wer mehr über den Sprach-Naschgarten in Großenbaum wissen möchte, findet weitere Informationen auf der Projektseite des Bürgervereins Großenbaum Rahm sowie auf dem WhatsApp-Kanal des Vereins für seinen Sprach-Naschgarten. Eine Projektseite zu diesem Garten gibt es auch auf dem Sprache-Spiel-Natur.de-Blog. Mehr Eindrücke von der Eröffnung findet man in einem Zeitungsbericht des Nordboten.

Das Sprach-Naschgartenkonzept und das Sprachspinat-Konzept

Ein Sprach-Naschgarten ist ein sprachdidaktisch gestalteter Gartenraum, in dem Sprachbildung, Naturbildung und Bildung für machhaltige Entwicklung (BNE) systematisch miteinander verknüpft werden. Hier werden durch das Interaktionsdesign, die mehrsprachige und inklusive Beschilderung sowie durch die Auswahl von Pflanzen, Geräten und Materialien ganz gezielt Gesprächsanlässe, Anregungen zum Wortschatzaufbau, zur Förderung von Mehrsprachigkeit und zur Entwicklung von BNE‑Kompetenzen gefördert. Auf dem Sprachspinat-Blog gibt es eine eigene Seite zu Sprach-Naschgärten sowie Projektseiten für den Sprach-Naschgarten in Großenbaum sowie für den Sprach-Naschgarten am Jugendzentrum Köln Weiden.

"Zitronige" Pflanzen aus dem Küchengarten: Hochbeet mit Zitronenmelisse, goldener Zitronenmelisse, Zitronengras, Australischem Zitronenblatt, ...

„Zitronige“ Pflanzen aus dem Sprachspinat-Küchengarten am Jugendzentrum Köln Weiden: Hochbeet mit Zitronenmelisse, goldener Zitronenmelisse, Zitronengras, Australischem Zitronenblatt, …

Zur Gestaltung dieser beiden Sprach-Naschgärten wurde das Sprachspinat-Konzept verwendet, das auf spielerische Weise Sprachbildung, Naturbildung und Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) verbindet. Informationen zu diesem Konzept bieten:

Materialien eines Sprachspinat-Workshops,
ein englischsprachiges YouTube-Video mit Untertiteln in vielen Sprachen
Blogartikel auf Sprache-Spiel-Natur.de mit dem Tag Sprachspinat-Konzept
eine Playliste zum Sprachspinat-Konzept und Sprach-Naschgärten auf dem Sonja-Eisenbeiß-YouTube-Kanal.

Die Komponenten des Sprachspinat-Konzeptes (pdf-Version zum Herunterladen, CC-BY-SA-ND)

Wer Artikel, Buch-, Webseiten- und Videolisten sowie Materialien für die Gestaltung und pädagogische Nutzung von Sprach-Naschgärten sucht, findet auf dem Sprache-Spiel-Natur.de-Blog eine thematisch geordnete Liste mit Blogbeiträgen zu Sprache, Spiel, Natur und Sprachspinat.

Kinderaktivitäten und herunterladbare Materialien

Am Eröffnungstag gab es gleich drei Aktivitäten für Kinder und Familien:

Pflanzennamen-Bingo mit inklusiven und interaktiven Pflanzenschildern

Im Sprach-Naschgarten Großenbaum gibt es demnächst einen Pflanzensuchpfad mit 10 interaktiven Schildern. Diese sind auf Pfosten neben Pflanzen angebracht und haben Klappen, auf deren Oberseite jeweils 2 METACOM-Symbole abgebildet sind, z.B. die Symbole für Sonne und Hut. Hebt man die Klappe an, findet man darunter einen Pflanzennamen mit einem entsprechenden Pflanzenfoto, z.B. Sonnenhut. Bei der Eröffnung standen diese Schilder für zwei Präsentationen zum Garten noch alle zusammen in einem Hochbeet.

Interaktive Klappen-Schilder mit METACOM-Symbolen vor der Aufstellung im Sprach-Naschgarten Duisburg Großenbaum

Beim ersten Bingo-Spiel sollte man im Garten nach Pflanzennamen mit Gans, Löwe, Blume, bzw. Sonne suchen und diese Namen in die entsprechenden Felder eintragen. Beim zweiten Spiel ging es um Pflanzennamen mit Tieren bzw. Teilen des Körpers. Bei beiden Spielen sind Mehrfachnennungen von Pflanzennamen möglich. So kann man beispielsweise Sonnenblume sowohl bei „Pflanzenname mit Blume“ als auch bei „Pflanzenname mit Sonne“ eintragen. Ebenso kann der Storchschnabel bei „Pflanzennamen mit Tier“, aber auch bei „Pflanzenname mit Teil des Körpers“ eingetragen werden.

Die beiden Bingo-Karten und das Lösungsblatt kann man kostenlos herunterladen und unter Nennung der Quelle unverändert ausdrucken und für eigene Spiele verwenden (Bingokarte und Lösungsblatt, Lizenz: CC-BY-ND). Die METACOM-Symbole auf den Schildern kann man hier leider nicht herunterladen, da dazu eine Lizenz erforderlich ist. Hat man diese Lizenz, kann man das Spiel aber mit den entsprechenden METACOM-Symbolen und passenden selbstgemachten oder auf Wikipedia leicht zu findenden Pflanzenbildern herstellen. Als Alternative zu den METACOM-Symbolen könnte man Fotos oder andere Bilder von Störchen, Hüten, Schnäbeln etc. verwenden, um eigene Spiele zu gestalten. Dies hätte dann allerdings den Nachteil, dass man so nicht Symbole etabliert und mit eindeutigen Bedeutungen verbindet, die man im Kita- oder Schulalltag dann systematisch einsetzen kann.

Naturmaterial-Spiele zu allen 5 Sinnen

Am Rande des Gartens wurden Spiele zu allen 5 Sinnen angeboten. Für diese Spielen wurde das modulare Sprachspinat-Spiele-Toolkit eingesetzt, das überwiegend aus bereits vorhandenen Materialien wie Stoffresten, Ausweishüllen, Lanyards, Filmdöschen, gebrauchtem Papier und wiederverwendbaren Klettmaterialien besteht. So werden Laminieren und der Kauf neuer Spielmaterialien überflüssig gemacht.

Kartenpaare zu den interaktiven Klappenschildern mit METACOM-Symbolen bei der Eröffnung des Sprach-Naschgartens Duisburg Großenbaum

Sehen

Passend zum bereits erwähnten Pflanzennamen-Bingo mit der interaktiven METACOM-Beschilderung von Pflanzen gab es Matten und Ausweishüllen

mit den METACOM-Symbol-Paaren von den Klappen auf den Schildern (z.B. HUT und SONNE) sowie
mit den Fotos der entsprechenden Pflanzen und deren Namen (z.B. Sonnenhut), die man unter den Klappen der interaktiven Pflanzenschilder findet.

Mit diesen Materialien konnte man ein Zuordnungsspiel machen und die Bilder paarweise auf den Matten festkletten.

Kärtchen mit Bildern von aromatischen Kräutern und Informationen über deren Geruch und Geschmack

Riechen und Schmecken

Proben von aromatischen Pflanzen wurden in blickdicht ummantelte alte Filmdöschen (zum Schmecken) bzw. in mit blickdichtem Papier ausgekleidete Ausweishüllen (zum Riechen) gesteckt. Diese wurden auf einer Klettmatte befestigt. Am Zaun hing eine weitere Klettmatte mit angekletteten Bildern und Beschreibungen des Aromas der ausgewählten Pflanzen. So konnte man die Bilder und die Pflanzen einander zuordnen und die Paare nebeneinander auf die Matte am Zaun kletten.

Auf der Klettmatte mit den Riech- und Schmeckpröbchen war auch ein gebrauchter Briefumschlag festgeklettet, in dem sich Kopien der Bilder und Aromabeschreibungen befanden. Diese konnte man mit zum Kräuterbeet nehmen und dort die Kräuter anschauen und ihren Geruch und Geschmack mit der Beschreibung auf den Kärtchen vergleichen.

Kräuterquiz: Geruchs- und Geschmackpröbchen und ein Umschlag mit Kärtchen mit Bildern von aromatischen Kräutern und Informationen über deren Geruch und Geschmack

Hören

Für ein Spiel zum Hörsinn gab es bei der Garteneröffnung ein Set von gleich aussehenden gebrauchten Döschen. Diese Döschen konnte man schütteln, um am Geräusch zu erkennen, was in den einzelnen Döschen war, nämlich Muscheln, Linsen, Nüsse, Stockrosensamen oder Mohnsamen. Dazu gab es Ausweishüllen mit den Namen dieser Naturmaterialien, so dass man Döschen und Namensschildchen paarweise auf Klettmatten befestigen konnte – um dann durch das Öffnen der Döschen feststellen zu können, ob man richtig geraten hatte.

Sinnesspiele bei der Eröffnung des Sprach-Naschgartens Duisburg Großenbaum

Tasten

In die anklettbaren bunten Stofftäschchen des Toolkits konnte man Naturmaterialien wie Muscheln, Nüsse, Stöckchen, Steine oder große Samen füllen – um dann durch Fühlen zu erraten versuchen, was sich jeweils in den Säckchen verbirgt. Um Hinweise fürs Raten zu geben, konnte man wieder Kärtchen mit den Bezeichnungen der versteckten Naturmaterialien in Ausweishüllen stecken. So kann man, wie bei den anderen Spielen, die passenden Paare auf eine Matte kletten, z.B. das Täschchen mit den Nüssen und eine Ausweishülle mit einem Kärtchen, auf dem Nüsse steht.

Alle Spiele konnten alleine, aber auch paarweise oder in Kleingruppen durchgeführt werden. Dabei ergaben sich viele Gespräche, in denen Verben der Sinneswahrnehmung (riechen, schmecken, etc.) benutzt wurden, aber auch Eigenschaftswörtern (z.B. frisch oder groß). Außerdem wurden viele Sätze mit Modalverben oder Verneinung gebildet, z.B. Das ist nicht das X, aber es könnte das Y sein. oder Das ist kein X aber auch kein Y. Es müsste dann wohl Z sein.

Als ich nach dem Spielen die anwesenden Pädagogikinteressierten darauf hinwies, welche Wörter und Konstruktionen sie im Spiel verwendet hatten, ergaben sich viele interessante Gespräche zu sprachanregenden Aktivitäten. Außerdem haben wir uns darüber unterhalten, wie man durch den Einsatz von wiederverwendbaren Materialien das Laminieren und den Kauf von spezialisiertem Spielmaterial reduzieren kann.

Löwe aus dem Sprachspinat-Tierpflanzen-Bilderset (Künstlerin: Charmaine McKissock)

Bastelecke

In einer Bastelecke konnten Kinder Insektennisthilfen bauen oder Bilder mit Pflanzen und Tieren ausmalen oder selbst gestalten. Dazu gab es z.B. einen Ausmalbogen mit einem Löwen, einem Zahn und einer Löwenzahnpflanze.

Wer selbst Tiere malen oder ausmalen möchte, die in Pflanzennamen vorkommen, kann dafür die Sprachspinat-Tierfamilien-Bilder herunterladen und ausdrucken und im Blogbeitrag dazu Vorschläge für weitere spielerische Anwendungen dieser Bilder finden.

Die Sprachspinat-Tierfamilien (Künstlerin: Charmaine McKissock)

In einem weiteren Blogbeitrag findet man eine Tabelle mit Pflanzen, in denen diese Tiernamen auftauchen, z.B. Löwenmäulchen, Schafgarbe, Hühnerhirse oder Kuhschelle. Dazu gibt es auch Erläuterungen dazu, wie diese Pflanzen zu ihren Namen gekommen sind und was uns das über unser Verhältnis zur Natur sagt. Mit diesen Informationen kann man die Bastelstunde auch für anregende Gespräche über Sprache als Zugang zur Natur sprechen.

Löwenmäulchen

Mein persönlicher Sprachspinat-Tipp

In einem Sprach-Naschgarten sollte das Lesen natürlich nicht auf Pflanzennamen und Infotafeln beschränkt sein. Daher hoffe ich, dass die Sitzgelegenheiten im Sprach-Naschgarten in Großenbaum bald auch als Leseecke genutzt werden. Die folgenden Bücher zu Natur- und Gartenthemen eignen sich hierfür sehr gut:

Stichmann-Marny, U., & Herrmann, H. (2022). Was blüht denn da? Kindernaturführer: 85 heimische Blumen. Kosmos.
Geisselbrecht-Taferner, L. (2008). Die Garten-Detektive: Mit vielfältigen Experimenten, Spielen, Baselaktionen, Geschichten und Rezepten den blühenden Frühjahrsboten auf der Spur (Praxisbücher für den pädagogischen Alltag). Ökotopia.
Lang, V. (2023). Mein erster Naturführer, Was krabbelt denn da?
Oftring, B. (2022). Was krabbelt denn da? Naturführer für Kinder ab 8 Jahren: Insekten, Spinnen, Tausendfüßer & Asseln.

Weitere Bücher findet man in den folgenden Blogbeiträgen:

Die Buchsammlung im folgenden Bild zeigt, dass es noch viel zu entdecken gibt in der Welt der Kinder-Gartenbücher:

Gartenbücher für Kinder

Für die Erwachsenen, die mit den Kindern in den Sprach-Naschgarten gehen, gibt es natürlich auch Lesestoff, z.B. ein aktuelles Handbuch zum Schulgarten und ein Buch zu BNE in der Kita:

Lehnert, H. J., Köhler, K., & Benkowitz, D. (2026). Schulgärten: Anlegen, pflegen, nutzen.
Brodowski, M. (Ed.). (2022). BNE in der Kita: Bildung für nachhaltige Entwicklung in Theorie und Praxis. Herder.

Weitere Garten-Lesetipps für pädagogisch interessierte Erwachsene findet man in diesen Blogbeiträgen:

Wer Interesse an einer Kooperation mit dem Sprach-Naschgarten-Team in Duisburg Großenbaum hat oder selbst einen solchen Garten anlegen möchte, kann mich über mein Kontaktformular erreichen.

Viel Spaß im Garten!