Köln ist nach dem offiziellen Beschluss des Aktionsplans auf dem besten Weg zur “essbaren Stadt”. Kein Wunder, dass darüber auch in den Medien viel berichtet und diskutiert wird. So überlegt… Weiterlesen
Wildbienen, Schmetterlinge und andere Insekten sind vom Aussterben bedroht. Schuld daran sind nicht nur Krankheiten, Insektizide und andere Giftstoffe; Insekten finden auch immer weniger Nahrung und Unterschlupf, da ihre Lebensräume… Weiterlesen
Wer sich mit Permakultur befasst und mehr über das Gestalten von nachhaltigen Systemen nach dem Vorbild der Natur wissen mächte, findet eine ständig wachsende Anzahl von Veröffentlichungen zum Thema: Bücher… Weiterlesen
Permakultur – das Gestalten von nachhaltigen Systemen nach dem Vorbild der Natur – wird immer beliebter in der Landwirtschaft, bei der Anlage von Gärten zur Selbstversorgung und bei der Gestaltung… Weiterlesen
Wer sich viel mit Nachhaltigkeit beschäftigt, stößt immer öfter auf den Begriff “Permakultur”. Was verbirgt sich dahinter? Welche Prinzipien gelten beim Permakulturdesign? Was zeichnet Permakulturgärten aus? Inhalt Das Konzept der… Weiterlesen
Am 4. Juni 2020 hat der Ausschuss “Umwelt und Grün” der Stadt Köln dem Aktionsplan “Essbare Stadt Köln” zugestimmt. Damit kann sich Köln in die ständig wachsende Liste essbarer Städte… Weiterlesen
Ich liebe es, in meiner Wahlheimat Köln Essbares für Mensch und Tier anzubauen. Daher arbeite ich schon seit ein paar Jahren ehrenamtlich im Auschuss “essbare Stadt” des Ernährungsrates der Stadt… Weiterlesen
Ein idealer Winter-Tee ist eine Mischung aus Heilpflanzen für Abwehrsteigerung und Atemwege, aromatischen Kräutern und ein wenig Süßkraut (Stevia rebaudiana, syn. Eupatorium rebaudianum). Hier ein Vorschlag: Man trocknet, zerkleinert und… Weiterlesen
Am 28. November 2019 gab es einen Sprachspinat-Vortrag in der VHS Köln zum Thema “Wurm im Turm – Pflanzkisten, die sich selber düngen”. Die Folien dazu kann man HIER herunterladen.… Weiterlesen
